Bio-Fleisch ab Hof
Produkt und Preisliste

Natura-Beef

(nur auf Vorbestellung erhältlich)

Frischfleisch von unseren Natura-Beef-Jungtieren

MischpaketeCHF 34.– /kg

Natura-Beef-Mischpaket à 10–12 kg vakuumiert
Das Paket enthält: Filet, Entrecôte, Hohrückensteak,
Plätzli à la minute, Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten,
Ragoût, Hackfleisch & Siedfleisch.
Oder 1/2 Mischpaket à 5–6 kg (jedoch ohne Filetstück)

HaxenCHF 22.– /kg
Zunge (TK)CHF 18.– /Stück
Ochsenschwanz (TK)CHF  6.– /Stück
Leber (TK)CHF  4.– /Stück
TK = tiefgekühlt

Reifere Weidetiere

(Kann an unseren Verkaufsdaten ohne Vorbestellung abgeholt werden)

Fleisch von unseren reiferen Weidetieren / Trockenfleisch und Dauerwürste

Filet am Stück oder geschnitten (TK)CHF 68.– / kg
Entrecôte am Stück oder geschnitten (TK)CHF 62.– / kg
Hohrückensteak am Stück (TK)CHF 42.– / kg
T-Bone-Steak am Stück (TK)CHF 74.– / kg
Saftplätzli (TK)CHF 42.– / kg
Geschnetzeltes am Stück (TK)CHF 34.– / kg
Hackfleisch 500 g pro Pack (TK)CHF 13.– / Pack
Tartar 200 g pro Pack (TK)CHF 12.– / Pack
Hamburger 4 Stück à ca. 115 g (TK)CHF 14.– / Pack
Hamburger 2 Stück à ca. 150 g (TK)CHF  9.– / Pack
Bratwürste 2 Stück à ca. 135 g (TK)CHF  7.– / Pack
Merguez 6 Stück à ca. 45 g (TK)CHF  7.– / Pack
Koch-Trockenwürste 4 Stück (TK)CHF 28.– / Pack
TrockenwürsteCHF  8.– / Stück
ZnüniwürstliCHF  7.– / Paar
Trockenfleisch Stotzen oder HohrückenCHF 68.– / kg
Trockenfleisch EntrecôteCHF 78.– / kg
Trockenfleisch FiletCHF 85.– / kg
TK = tiefgekühlt, bei -40°C Schockgefrostet