Garohof natürlich!: Bio-Fleisch ab Hof

Bio-Fleisch ab Hof
Produkt und Preisliste

(nur auf Vorbestellung erhältlich)

Frischfleisch von unseren Natura-Beef-Jungtieren

Mischpakete	CHF 32.– /kg
Natura-Beef-Mischpaket à 10–12 kg vakuumiert Das Paket enthält: Filet, Entrecôte, Hohrückensteak, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten, Ragoût, Hackfleisch, Siedfleisch. Oder 1/2 Mischpaket à 5–6 kg (jedoch ohne Filetstück)
Haxen	CHF 22.– /kg
Zunge (TK)	CHF 18.– /Stück
Ochsenschwanz (TK)	CHF 6.– /Stück
Leber (TK)	CHF 4.– /Stück
TK = tiefgekühlt

(Kann an unseren Verkaufsdaten ohne Vorbestellung abgeholt werden)

Fleisch von unseren reiferen Weidetieren / Trockenfleisch und Dauerwürste

Filet am Stück oder geschnitten (TK)	CHF 68.– / kg
Entrecôte am Stück oder geschnitten (TK)	CHF 62.– / kg
Hohrückensteak am Stück (TK)	CHF 40.– / kg
T-Bone-Steak am Stück (TK)	CHF 68.– / kg
Saftplätzli (TK)	CHF 38.– / kg
Geschnetzeltes am Stück (TK)	CHF 32.– / kg
Hackfleisch 500 g pro Pack (TK)	CHF 11.– / Pack
Tartar 200 g pro Pack (TK)	CHF 11.– / Pack
Hamburger 4 Stück à ca. 115 g (TK)	CHF 12.– / Pack
Bratwürste 2 Stück (TK)	CHF 6.– / Pack
Merguez 6 Stück (TK)	CHF 6.– / Pack
Koch-Trockenwürste 4 Stück (TK)	CHF 24.– / Pack
Trockenwürste	CHF 7.– / Stück
Znüniwürstli	CHF 6.– / Paar
Trockenfleisch Stotzen oder Hohrücken	CHF 65.– / kg
Trockenfleisch Entrecôte	CHF 75.– / kg
Trockenfleisch Filet	CHF 82.– / kg
TK = tiefgekühlt

(nur auf Vorbestellung erhältlich)

Fleisch von unseren Turopolje-Schweinen

Mischpakete, min. 3 kg bis max. 8 kg Das Paket enthält: Steaks, Koteletts, Plätzli, Geschnetzeltes, Braten, Ragoût, Kochspeck, Schweinswürstli	CHF 32.– / kg
Rohschinken am Stück	CHF 65.– / kg
Rohessspeck am Stück	CHF 45.– / kg
Lardo di Tschugg am Stück	CHF 75.– / kg