«Es gibt viele gute Gründe, kein Fleisch zu essen. Solange wir es tun, sollten wir es bewusst machen.»
«Die Grösse einer Nation zeigt sich in der Art, wie sie mit Tieren umgeht.»
(Mahatma Gandhi)
«Ehrfurcht vor dem Leben schliesst auch die Ehrfurcht vor dem Leben der Tiere mit ein.»
(Albert Schweitzer)
Dem versuchen wir auf dem Garohof nachzuleben. Mensch und Tier sind eine Schicksalsgemeinschaft. Wir Menschen sollen in höchstem Ausmass Sorge tragen zu unseren Nutztieren. Denn schliesslich geht es um das, was wir Menschen essen, das heisst um nichts Geringeres als um die Qualität unserer Nahrung. Und damit auch um unsere Gesundheit.