Natura-Beef

Wir kümmern uns um das beste Rindfleisch, Sie sich um die Zubereitung! Tierwohl ergibt beste Fleischqualität, denn das Glück der Tiere isst man mit...

Ein Stück Natur aus der Region! Unsere Kälber bleiben im Stall und auf der Weide mit ihren Müttern zusammen: Milch direkt ab Euter, viel Bewegung, ständiger Familienkontakt – Tierwohl und gute Fleischqualität sind Voraussetzung für unser Natura-Beef.

Natura-Beef ist das Fleisch von Kälbern aus Mutterkuhhaltung. Die feingliedrige Rasse Limousin, die natürliche Haltung und Fütterung machen das Fleisch saftig, gut marmoriert und aromatisch.

Die Fütterung besteht aus Muttermilch und betriebseigenem Raufutter (Gras, Heu und Silagen). In 10 Monaten trinkt ein Kalb rund 2000 bis 4000 Liter Muttermilch.

Sollte eines unserer Tiere krank werden, behandeln wir es – wann immer möglich – homöopathisch. Unsere Limousin-Herde besteht aus ca. 30 Mutterkühen mit ihren Kälbern, einem Stier und einigen Rindern. Das Fleisch der Rasse Limousin ist besonders zart, saftig im Geschmack und bietet eine hervorragende Qualität mit wenig Fett.

Seit November 2024 werden unsere Tiere in ihrer gewohnten Umgebung in Ruhe und Würde geschlachtet. Die Hoftötung erspart ihnen den Stress vom Transport sowie vom Schlachthaus, sorgt für eine noch bessere Fleischqualität und maximiert das Tierwohl. Überzeugen Sie sich selbst!

Ganz nach dem Motto «Das Gute gibt's so nah» haben Sie die Möglichkeit, unser Bio-Rindfleisch in Spitzenqualität direkt ab Hof in Ihre Küche zu holen.