Natura-Porc / porcs de Turopolje

Turopolje est une région croate située entre les villes de Zagreb et Sisak. Les porcs qui en proviennent comptent parmi les races menacées d'extinction. Il s’agit d’animaux très robustes, résistants au froid et aux maladies porcines. Ils sont parfaitement adaptés à l’élevage extensif dans les prés. Nos animaux ne mangent que de l'herbe, du maïs et du chrush en qualité biologique.

Résultat : les porcs sont relativement gras, mais la qualité de la viande est excellente. Savourez une viande non marinée, tout comme nos steaks de Natura-Beef, assaisonnée uniquement avec du sel et du poivre après la cuisson.

Vous avez déjà goûté ?
Lardo di Tschugg – une viande succulente